“一日一苹果
，医生远离我”是常见的西方谚语
，一项最新研究再次证实了这句话的原理。动物实验显示
，多吃苹果可以显着增添肠道内有益细菌的数目
，有助于坚持康健。

　　新一期英国《BMC微生物学杂志》刊登丹麦大学研究职员的报告说
，若是给实验鼠恒久吃苹果
，则可以检测到其肠道内一些有益细菌的数目增添。这些细菌有利于肠道维持理想的酸碱情形
，并且它们还可以渗透一种可被肠道细胞看成能量泉源的化学物质。

　　研究职员说
，这是由于苹果中含有的苹果胶质可以资助有益细菌在实验鼠肠道内生长
，而这些细菌带来的利益甚至可能包括镌汰患癌症的危害。