为确保动植物源性食物中的农药残留量低于最大残留限量，并评估消耗者摄入食物的农药袒露量，欧盟宣布了新规则（EC）NO.901/2009用来取代（EC）NO.1213/2008规则，内容涉及到2010年、2011年和2012年动植物源性食物农药残留监控妄想。该规则已于2010年1月1日最先生效。
欧盟以为，农药的使用每3年会爆发很大的转变。因此每次欧盟都会制订一个3年的食物控制妄想。（EC）NO.1213/2008规则就制订了2009年、2010年和2011年的食物控制妄想。2009年9月28日欧盟经信息剖析和危害评估，又宣布了（EC）NO.901/2009规则对2010年、2011年和2012年的食物控制妄想举行了适当的调解，并作废了（EC）NO.1213/2008规则，而2009年仍执行原来的妄想。另外，欧盟监控妄想中的部分监控样品会从部分欧盟入口产品中扦取。据统计，样品来自入口食物的缺乏格检出率高于来自欧盟成员海内的扦取样品。
欧盟的农产品残留监控行动是政府主导的行为，通过执法的手段付与其响应的职能，认真组织实验残留监控妄想。具有如下特点：
一是执法基础明确。通过执法手段明确执法主体和各职能部分的职责，以及相关羁系程序和要领。
二是抽样制度科学。抽样妄想均是凭证生产或入口产品的数目或重量，按一定比例确定抽样数目，这个比例凭证差别产品间举行动态调解。抽样比例凭证统计学要求设计，以包管其在一定置信水平样品的代表性。
三是检测高效准确。欧盟兽药残留检测机构分为欧盟基准实验室、国家基准实验室和通例检测实验室，划分肩负差别的检测事情和使命。在残留检测中都形成了“快速筛选+准确确认”的高效检测模式。
四是效果处置惩罚适当。欧盟各成员国每年向欧盟提交年度残留监控报告，若是在配合体内检出阳性样品，成员国的主管政府须实时获取所有须要信息验明有关动物的原始来由，实时视察残留泛起的缘故原由，并接纳响应的步伐。若是从第三国入口的食物检测呈阳性，会将所有使用制品的种类和有关批次通告欧盟委员会，并连忙通知所涉及的边检站。别的，欧盟还建设了通例食物清静的食物快速警报系统。
为最大限度镌汰新指令实验后对我国输欧食物可能造成的攻击，磨练检疫部分提出以下建议：
一是磨练检疫部分应进一步增强对欧盟食物清静执律例则系统的研究，实时向地方政府转达新规则及其可能对地方外经贸生长带来的攻击影响，以引起政府及有关部分重视；实时通过多种形式向相关企业举行宣传，让企业尽快周全相识新规则要求。在此基础上，进一步强化对出口食物企业莳植养殖基地、原质料采购的全历程羁系，指导企业建设农业投入品治理、莳植养殖质量控制以及批次治理追溯系统。
二是政府相关部分应进一步摸清我国输欧食物出口现状，认真举行剖析研判，实时调解海内监控妄想，提前做好应对事情。
三是出口食物企业应起劲网络掌握新规则的内容、实验时间等信息，亲近关注新规则实验希望情形，提前有针对性地举行自查整改，自动规避和提防危害。同时严酷凭证欧盟要求制订食物清静自检自控妄想，建设完善的追溯系统。